保護眼睛, 除了平時注意勞逸結合、定時做眼保健操外, 經常吃些有益於眼睛的食品, 也能起到很大的作用。
缺乏維生素A的時候, 眼睛對黑暗環境的適應能力減退, 嚴重的時候容易患夜遊症。 瘦肉、禽肉、動物內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等, 裡面含有豐富的蛋白質, 而蛋白質又是組成細胞的主要成分, 組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質, 含有維生素A的食物對眼睛有益。 維生素A還可預防和治療乾眼病。
為了消除眼睛的疲勞, 每天應該攝入足夠的維生素A。 另外, 含有維生素C的食物對眼睛也有益。 維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。
豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的, 鈣具有消除眼睛緊張的作用。 如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。 排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。