酸菜是易造成腎結石的“危險食物”之一

現代社會條件逐漸上升， 很多人喜歡在寒冬之際醃制酸菜， 即可口又美味。 雖然酸菜是一種美味的食物， 但是專家提醒您， 酸菜也是一種能夠誘發腎結石的危險食物， 所以廣大讀者朋友們在滿足口腹之欲時， 也要關注腎臟健康， 對酸菜的使用需要保持適量的態度。

醃制的酸菜中含有大量的草酸和鈣。 由於酸度高， 食用後不易在腸道內形成草酸鈣排出體外， 而被大量吸收到人體。 進入人體的草酸經過腎臟， 腎臟發揮排泄功能將草酸鈣結晶排出， 這種結晶物體容易沉積誘發腎結石或其他部位的尿路結石。

以上就是酸菜對於腎結石的影響， 希望通過瞭解酸菜誘發腎結石的原因， 能夠讓讀者朋友們在食用酸菜時更加注意自身身體狀況， 切勿長期大量食用酸菜， 給腎臟健康帶來潛在的威脅。

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