糖尿病患者多吃這5種食物有助降血糖

對於糖尿病患者來說， 降糖藥物固然必不可少， 但飲食在治療中同樣佔有重要地位， 生活中有許多食物都有助於降血糖， 糖尿病患者應適當食用。

1、山藥--山藥中的黏蛋白能包裹腸內的其他食物， 使糖分被緩慢地吸收， 抑制飯後血糖急劇上升， 同時也可以避免胰島素分泌過剩， 使血糖得到較好調控， 用量一次不宜過多， 15克以內即可。

2、肉桂--肉桂具有補元陽、暖脾胃的作用， 可使血中胰島素水準升高， 可在烹調時加入1-3克肉桂末， 但肉桂辛熱， 不適宜陰虛型糖尿病患者。

3、銀耳--銀耳具有滋陰調燥、生津養胃的作用，

4、扁豆--扁豆含有豐富的可溶性纖維素， 具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。 用小扁豆30～50克煮食， 每天1次， 對糖尿病合併血脂異常者有良效。

5、苦瓜--苦瓜有清熱解暑、清肝明目、解毒的作用， 其粗提取物有類似胰島素的作用， 能降低血糖， 糖尿病患者若無脾胃虛寒， 夏季每天可食苦瓜250克～500克。