專家講解梨子的抗癌功效

梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E和微量元素碘， 並能提供纖維素和鉀離子。 經常食用梨子不僅能預防便秘， 而且能促進人體內致癌物質的排出。 還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。 能維持身體細胞的健康狀態， 説明器官排毒、淨化機體， 軟化血管， 促進血液迴圈把血中的鈣質運送至骨骼， 增強骨鈣質。

研究人員對吸煙者進行試驗， 讓他們在四天內連續吃750克梨子， 然後測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-烴基芘含量。 結果發現， 吸煙6小時後吃梨， 人體血液內1-烴基芘毒素會經尿液大量排出;如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。 而且加熱後的梨汁含有大量的抗癌物質多酚， 給注謝過致癌物質的小白鼠喝加熱梨汁， 小白鼠尿液中就能排出大量的1-烴基芘毒素， 從而可以預防癌症。

中醫認為梨子味甘微酸、性寒、無毒。 可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。 最近專家指出梨子的抗癌功效也是很顯著的， 從上面的論述中大家不難看出來。