導語:我們知道櫻桃是一種可以讓我們吃了之後心情變好的水果, 也是很多女生朋友們非常喜愛的水果。 但平常我們一般都是櫻桃洗淨直接食用。 很少有把櫻桃拿來加工利用。 做出美味的食物的。 其實很簡單, 看看都有那些美味的櫻桃食譜吧!
1、櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克, 白糖1000克。 櫻桃洗淨, 加水煎煮20分鐘後, 再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。 每日服30~40克。 此湯具有促進血液再生的功效, 可用於輔助治療缺鐵性貧血。
2、冬菇櫻桃
水發冬菇80克, 鮮櫻桃50枚, 豌豆苗5O克, 白糖、薑汁各適量。 水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗淨;豌豆苗去雜和老莖,
3、櫻桃酒
鮮櫻桃500克, 米酒1000毫升。 櫻桃洗淨置壇中, 加米酒浸泡, 密封, 每2—3日攪動1次, 15~20天即成。 每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8~10枚)。 此酒具有祛風勝濕, 活血止痛的功效。 適用於風濕腰腿疼痛, 屈伸不利及凍瘡等病症。
4、櫻桃醬
櫻桃1000克, 白砂糖、檸檬汁各適量。 選用個大、味酸甜的櫻桃, 洗淨後分別將每個櫻桃切一小口,
5、櫻桃汁
櫻桃80克, 冷開水1杯。 櫻桃洗淨後去核, 放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁, 倒出供飲(可加適量白糖調味)。 此汁具有潤澤皮膚的作用, 可消除皮膚暗瘡疤痕。
6、櫻桃銀耳
銀耳30克, 紅櫻桃脯20克, 冰糖適量。 銀耳用溫水泡發後去掉耳根, 洗淨, 上蒸籠蒸約10分鐘;湯鍋加清水放入冰糖, 微火溶化後放入櫻桃脯, 再用旺火燒沸, 起鍋倒入銀耳碗內即成。 -K適者如斯:消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。
溫馨提示:當季的水果季節比較短, 如果是有特別喜歡的朋友們可以利用櫻桃做些櫻桃酒或是櫻桃醬方便自己在家裡保存。 像是反季節的水果最好是少食用!