頸椎病是指因頸椎退行性變引起頸椎管或椎間孔變形、狹窄， 刺激、壓迫頸部脊髓、神經根， 並引起相應臨床症狀的疾病。 頸椎病是現在很多白領上班族都有的一種“職業病”了， 困擾著不少朋友的日常生活。 不好的生活習慣與飲食會對頸椎造成嚴重的傷害。 因此一旦發現有頸椎病的症狀出現， 一定要注意及早治療， 同時做好日常飲食護理也是很關鍵的。
1、合理搭配， 不可單一偏食。
2、對症進食， 應多食富含鈣、蛋白質、維生素B、維生素C和維生素E的食物。
3、飲食不要經常饑飽失常，
4、遠離煙、酒。
5、多食蔬菜水果。 蔬菜、水果等各類食物， 可以在不提高血液阻固醇的情況下， 它們可供給人體所需要的全部熱量。
頸椎病食療方法有哪些?
1、薏米赤豆湯
薏米、赤豆各50克， 山藥15克， 梨(去皮)200克。 將所有原料洗淨， 加水適量， 武火煮沸後文火煎， 加冰糖適量即可。 可化痰除濕。 適用於痰濕阻絡型頸椎病。
2、葛根煲豬脊骨
葛根30克， 豬脊骨500克。 葛根去皮切片， 豬脊骨切段， 共放鍋內加清水適量煲湯。 飲湯食肉， 常用有效。 可益氣養陰， 舒筋活絡。 適用於神經根型頸椎病。
3、天麻燉魚頭
天麻10克， 鮮鱅魚頭1個， 生薑3片。 天麻、鱅魚頭、生薑放燉盅內， 加清水適量， 隔水燉熟， 調味即可。 可補益肝腎， 祛風通絡。 適用於頸動脈型頸椎病。
4、桑枝煲雞
老桑枝60克， 母雞1只(約1 000克)， 食鹽少許。 雞洗淨， 切塊， 與老桑枝同放鍋內， 加適量水煲湯， 調味， 飲湯食雞肉。 可補腎精， 通經絡。 適用於神經根型頸椎病。
5、葛根五加粥
葛根、薏米仁、粳米各50克， 刺五加15克。 所有原料洗淨， 葛根切碎， 刺五加先煎取汁， 與餘料同放鍋中， 加水適量。 武火煮沸， 文火熬成粥， 加冰糖適量， 調味食用。 可祛風， 除濕， 止痛。 適用於風寒濕痹阻型頸椎病。
6、木瓜陳皮粥
木瓜、陳皮、絲瓜絡、川貝母各10克， 粳米50克。 將原料洗淨， 木瓜、陳皮、絲瓜絡先煎， 去渣取汁， 加入川貝母(切碎)， 加冰糖適量即成。 可化痰， 除濕， 通絡。 適用於痰濕阻絡型頸椎病。
7、生薑粥
粳米50克， 生薑5片， 連須蔥數根， 米醋適量。 生薑搗爛與米同煮， 粥將熟加蔥、醋， 佐餐服食，
小編提示：頸椎病的自我治療中， 食療很重要。 食物所含的營養是不同的， 因此頸椎病患者要粗細同時吃。 在主食上， 除了細糧外， 最好能搭配一些粗糧， 這樣能提高生理互補價值。 在副食上要注意葷素搭配.多食新鮮蔬菜， 爪果類。
