豆漿含有我們身體所需的營養物質， 而且很容易被人體吸收， 而雞蛋別人稱為是“理想的營養庫”。 雞蛋中含有的酪氨酸對提高人的警覺性具有重要作用， 可以讓人更迅速地做出反應， 所以早上吃雞蛋對開車的人來說極其重要。 二者的營養價值都這麼高， 那麼放在一起吃會有什麼效果呢？早餐喝豆漿吃雞蛋真的對身體好嗎？
人們經常食用豆漿沖雞蛋， 認為兩者都富含蛋白質， 食之對身體有益， 從科學飲食角度講， 兩者不宜同食。 因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物， 它能抑制人體蛋白酶的活性，
牛奶、雞蛋都是含優質蛋白較高的食品， 人體在需要蛋白質的同時， 還需要一定的碳水化物， 碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。 當蛋白質與碳水化物一起被攝入時， 氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多， 營養學把這叫做碳水化物節省蛋白質的作用。 因此， 要想使您早餐所吃進的蛋白質不浪費掉， 就應同時吃一些含碳水化物多的食物。
根據上述的文章， 早餐喝豆漿吃雞蛋對身體有益， 但是豆漿一定要及時喝掉， 不能放到保溫瓶裡保溫，
