預防癌症多吃什麼好

人體是由許多種元素建造而成的， 這些元素分為兩大類， 即一大類為巨集量元素， 占人體的99%以上。 另一大類為微量元素， 低於體重0.01%。 微量元素雖然在人體內的含量很少， 但對人體健康卻起著重要的作用。 它們做為酶、激素、食管癌、鼻咽癌、前列腺癌、肝癌等高發區的病因顯示是與缺少硒元素有關。 硒是人體必需的微量元素中與直腸癌下降58%， 肺癌下降46%。

硒對腫瘤的預防與治療的重要作用

一、改善免疫功能 提高抵抗力

腫瘤患者免疫功能下降是比較突出的現象， 同時免疫力下降也是腫瘤發生、發展的重要的因素之一。

研究表明， 硒不但顯著地影響免疫系統所包含的全部三種調節機體， 即細胞免疫、體液免疫和非特異免疫。 而且還能促進淋巴細胞產生抗體， 使血液免疫球蛋白水準增高或維持正常。 因此給腫瘤患者適量補硒， 有利於機體提高抵抗力， 免疫功能的改善。

二、 提高機體抗氧化能力

腫瘤病人廣泛存在抗氧化不平衡， 體內有害自由基過剩， 硒可以通過一系列含硒酶， 使許多脂質過氧化物、過氧化氫等得到有效的清除。

三、 阻斷腫瘤血管形成， 防止腫瘤復發、轉移

腫瘤轉移和生長， 依賴于自身建立一套血管系統， 從人體中獲取養分， 來滿足它快速生長需要。 而硒可以促進“抗腫瘤新生血管生成抑制因數”的生長，

形成抗“腫瘤新生血管”的環境， 從而抑制“腫瘤新生血管網”的形成與發展， 切斷腫瘤細胞的胃癌、胃腺癌、前列腺癌、心血管疾病、神經性病變、炎性病、腫瘤等疾病有治療和預防作用。