每天早餐牛奶和雞蛋可以同時吃嗎

生活水準的不斷提高， 人們越來越重視飲食問題， 不僅體現在早餐， 而且在其他方面同樣也是如此， 牛奶和雞蛋都是比較有營養的食物， 並且對於促進人們的身體健康都有積極的作用， 那麼早餐牛奶和雞蛋可以同時吃嗎？很多人對於這個問題不是很瞭解， 接下來讓我們一起來瞭解一下。

現在許多家庭都開始注意營養問題， 尤其是知道了早餐在全天中的重要性以後， 家庭主婦們更是想方設法讓孩子、大人吃好早餐。 許多人認為早餐吃牛奶煮雞蛋營養一定全面。

其實不然， 每種食物都有一定的營養價值，

但讓它能得到最佳利用， 為人體所最大程度的吸收， 就要做一合理營養， 合理營養的核心要求是營養素要全面、平衡、適度。

蛋白質固然重要,但現在我們喝的牛奶裡的蛋白質是母奶的三倍， 我們身體根本沒有辦法處理， 而且它的蛋白質幾乎都是酪蛋白， 身體很難消化的， 就造成消化不良的問題。 尤其是現在的牛奶含有大量蛋白， 蛋白質在身體裡代謝的時候會產生大量酸性物質， 酸性物質產生的時候， 體質就會偏酸， 體質一偏酸你就會容易生病， 所以我們身體自然有一個機能， 會從骨骼， 會從身體裡面溶出鹼性物質去平衡這個酸性， 讓你不會那麼快生病。 而且因為它的鈣已經經過巴氏殺菌， 身體不容易吸收，

是無機鈣， 我們身體裡面什麼物質鹼性特別高啊？就是鈣。 越喝牛奶， 體質越酸， 鈣又是儲存在骨骼裡面， 所以骨頭裡面的鈣就溶出越多， 越喝牛奶， 產生越多酸性物質， 酸性物質越多， 鈣就越流失， 鈣質越流失， 你越以為不夠， 再去喝牛奶補鈣， 越喝牛奶鈣越流失。 為什麼鈣永遠補不夠？因為開了一個更大的漏洞， 除了甜食之外， 就是牛奶， 就是大量的蛋白質， 這些蛋白質產生大量的酸性物質， 使我們身體整個嚴重偏酸， 那你 蛋白質永遠都不夠的。

一天需要多少的蛋白質呢?體重乘上0.6， 就是你一天需要的公克數。 體重是以公斤數來算。 牛奶、雞蛋都是含優質蛋白較高的食品， 人體在需要蛋白質的同時， 還需要一定的碳水化物，

碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。 當蛋白質與碳水化物一起被攝入時， 氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多， 營養學把這叫做碳水化物節省蛋白質的作用。 因此， 要想使您早餐所吃進的蛋白質不浪費掉， 就應同時吃一些含碳水化物多的食物。 如麵包、烤饅頭片等。

早餐牛奶和雞蛋可以同時吃嗎？由於雞蛋和牛奶中都含有豐富的蛋白質， 如果把兩者搭配在一起食用的話， 營養價值就會大大的降低， 也就達不到人們所需要的的營養， 因此為了我們更好的生活， 所以還是不要把這兩者搭配在一起食用比較好。