春季在飲食上要以化氣去濕溫補為主, 養生專家稱, 在這個季節食用養生粥, 可以預防春季易發病, 還能幫助女人養顏護膚。 那麼春季養生粥有哪些呢?春季養生粥做法有哪些?下面給大家推薦幾款養生粥, 來看看吧。
配製:粳米250克, 豬肝60克, 加水適量, 共煮成粥。 豬肝粥具有補血(補血食品)明目、養肝健脾的作用, 適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
配製:菠菜500克, 粳米200克, 豬油(油食品)25克, 精鹽5克, 味精3克, 胡椒粉2克, 加水適量, 共煮成粥。
菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,
配製:粳米250克, 紅棗60個, 加水適量, 共煮成粥。 紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用, 適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。
黑米黨參粥配製:黨參、白茯苓各15克, 生薑塊5克, 黑米100克, 冰糖60克, 加水適量, 共煮成粥。 黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養目的作用, 適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
菊花粥配製:粳米250克, 幹品杭白菊15克, 加水適量, 共煮成粥。 菊花粥具有清熱解毒的作用, 適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
配製:白蘿蔔250克, 粳米100克, 生薑絲8克, 豬油25克, 精鹽3克, 加水適量, 共煮成粥。 蘿蔔粳米粥具有消食利氣, 寬中止渴的作用, 適合因素食(素食食品)肥甘、厚味較多而消化(消化食品)力較弱的患者食用。
薺菜粥先將粳米100克倒入鍋內, 加水煮沸, 再加上少將的薺菜100克, 同煮作粥。 早、晚隨量食用。 薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸, 還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等, 營養豐富, 味道甘美, 薺菜還有防治麻診春季常見病的作用。 近年來研究資料表明, 食用薺菜等野菜, 還有助於身體長高。
韭菜粥先將洗淨粳米100克倒入鍋內, 加水煮沸, 再加入洗淨切碎的韭菜550克, 同煮作粥, 早、晚隨量食用。
春日食韭菜有辛辣助陽、促進生髮的效用。 韭菜富有維生素A、B、C和糖類、蛋白質,