藍莓， 又名藍梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔， 是一種小漿果， 顆粒小， 果實呈藍色， 並被一層白色果粉包裹， 果肉細膩， 甜酸適口， 且具有香爽宜人的香氣。 藍莓這個詞， 或許我們在奶茶店聽說的最多， 而藍莓的口味也確實很不錯， 藍莓的營養價值相比更令人稱讚。 下面就概述下藍莓的營養價值。
1、藍莓果實的VMA（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用， 能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力， 特別適合眼睛長期工作的人。 因為藍莓中含有維生素A， 維生素A具有保護眼睛的作用， 而且， 藍莓不僅含有維生素A，
2、藍莓的果膠含量很高， 能有效降低膽固醇， 防止動脈粥樣硬化， 促進心血管健康。
3、藍莓富含維生素C， 有增強心臟功能， 預防癌症和心臟病的功效， 能防止腦神經衰老、增進腦力；對一般的傷風感冒， 咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
4、藍莓具有保護毛細血管及抗氧化的作用。
5、藍莓能延緩腦神經衰老， 增強記憶力。
6、藍莓具有良好的消除體內炎症的作用， 尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
7、藍莓具有抗癌作用。
8、藍莓還有助於維持健康的肌膚， 緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋， 這一點我們在前面已經提過， 藍莓更是世界公認的15大健康食品之一。
