肝臟主疏泄、喜條達， 以通為順， 如果肝氣不舒， 人體氣血運行便會紊亂， 引發消化失調、高血壓等疾病。
男性養肝食物
飲食護肝有兩大要點：
一、優選食物供足養分， 滿足肝臟的各項生理需求;
二、注意食品衛生， 防止細菌、病毒入侵肝臟。
人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分， 也正是肝臟所必需的。 不過， 肝臟對蛋白質、碳水化合物以及維生素需求較多， 而脂肪過量有引起脂肪肝之虞， 必須適當限制。 建議你將以下細節貫穿於每天的食譜中：
奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品等食品， 每日膳食輪換安排， 為肝臟提供足量優質蛋白。 適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易於消化的單糖與雙糖類食物， 以增加肝糖原儲備。
山楂：含有熊果酸， 能降低動物脂肪在血管壁的沉積， 有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。 如平時吃些鮮山楂， 用幹山楂泡水喝， 或在燉肉時加入山楂， 既調味， 又能幫助消化。
綠茶：清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解鬱。 常飲這類茶水有益護肝。
枸杞：滋補肝腎、養肝明目， 或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。
此外， 常吃核桃仁、開心果之類的堅果， 以疏肝理氣、緩解焦慮。 有面色發黃、睡不好覺等肝氣不足徵候的人， 不妨每週吃1次畜禽肝臟， 以收到“以肝養肝”的效果。
溫馨提示：忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。 避免油炸及幹硬食品。
