豬血菠菜粥
材料：豬血100克， 鮮菠菜適量， 粳米100克， 鹽， 味精， 蔥， 薑適量。
做法：1、先將豬血放沸水中稍煮， 然後撈出切成小塊。
2、將菠菜洗淨， 放在沸水中， 略燙數分鐘， 撈出後切細， 同豬血塊， 粳米煮粥。
3、粥熟後放入調味品即可。
提示：此粥養血潤燥， 適用於貧血， 豬血有補血養心， 下氣， 止血的功效， 豬血營養豐富， 對貧血而面色蒼白症狀有改善作用， 是排毒養顏的理想食物。
當歸豬脛骨粥
材料：當歸15克， 豬脛骨250克， 大米100克， 鹽少許。
做法：先煮豬脛骨和當歸， 水沸1小時後， 取汁去渣， 加入淘淨的大米煮粥， 粥將熟時加鹽， 稍煮即可。
提示：此粥補肝腎， 強筋骨， 適用於貧血， 筋骨酸痛， 婦女月經不調， 當歸有補血活血， 調經止痛， 潤腸通便的功效。
丹參粳米粥
材料：丹參15克， 砂仁3克， 檀香6克， 粳米50克， 白砂糖適量。
做法：1、先將丹參， 砂仁， 檀香煎取濃汁， 去渣。
2、再將粳米煮粥， 粥將熟時， 對入藥汁， 白砂糖， 稍煮一會即可。
提示：此粥行氣化淤止痛。 對月經不調， 經閉經痛也有很好的療效。
豬肝菠菜粥
材料：豬肝， 小米各100克， 菠菜150克， 鹽， 薑， 蔥適量。
做法：將豬肝切片， 菠菜洗淨去根切段， 大米洗淨， 先煮大米成稀薄粥， 然後放入肝和菠菜， 放少許蔥花， 薑片及鹽， 至豬肝熟即可。
提示：此粥補肝養血， 明目。 用於肝陰血不足所致的貧血， 夜盲症。
紅糖黑棗小米粥
材料：小米100克， 黑棗10枚， 紅糖15克。
做法：將小米洗淨，
吃法：每日一次， 早晚分服。
