原料:
雞腿肉250克、魔芋200克、香菇20克、冬筍20克、青豌豆20克、薑、蔥
調料：
鹽、米酒、雞精、白胡椒粉
操作：
將雞腿肉切塊，
加鹽、米酒、薑絲抓勻，
醃30分鐘;香菇、冬筍切片、蔥切段;魔芋經清洗浸泡,先用沸水燙過;湯鍋中放水燒開，
放入雞塊、蔥段、冬筍，
開鍋後加蓋悶煮20分鐘;加入魔芋、香菇、青豌豆一起悶煮10分鐘;加入雞精、胡椒粉調味即成。
特點：
雞肉屬於低油脂、低膽固醇的“白肉”，
含優質蛋白;魔芋中富含可溶性膳食纖維，
對促進胃腸功能有利;加上香菇、冬筍、豌豆的健康搭配，
成為一道有利於營養平衡的佳餚。
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糖尿病人食譜推薦 香菇魔芋燉雞
2013-07-09
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相關用戶問答
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1回答
糖尿病人食譜
建議：糖尿病的患者建議:首先針對糖尿病患者應該注意少食多餐，注意低鹽，低脂，低糖飲食，同時還需要注意，含能量比較高的食物，高澱粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃。首先不宜吃紅塘、白糖、蜂蜜、葡萄... [詳細答案]
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1回答
糖尿病人可以多和白開水嗎
可以多喝白開水,沒有影響的,糖尿病要及時使用降糖藥治療,另外注意飲食,不要吃含糖的食物。 [詳細答案]
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3回答
代糖是糖尿病人也能吃的糖嗎？
代糖更適合糖尿病人群使用，因為糖尿病人群不能吃糖，而且有些糖尿病患者喜歡吃糖，想吃而吃不到往往讓糖尿病患者很苦惱，現在不用擔心了，糖保姆羅漢果無糖完美的解決了糖尿病患者不能吃糖的問題，並且經常飲用糖... [詳細答案]
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2回答
是不是只有糖尿病人才能吃代糖？
不能這樣說，代糖只是比普通糖的熱量少，但是並不局限於糖尿病人，只是糖尿病人不能吃普通的有高熱量的糖，那樣會讓自己的血糖升高，所以還有糖尿病的人們才尋找熱量低的糖來滿足自己的口舌之欲。糖保姆是一款安全... [詳細答案]
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3回答
聽朋友說糖尿病人也可以吃糖保姆代糖是不是真的？
我吃過了，有發言權，糖保姆代糖是0熱量，因為不參與能量的轉換，確實不會升糖，糖尿病人食用的話是沒有問題的。 [詳細答案]
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