烤肉受到了很多人的青睞， 不過你是否會健康吃烤肉呢？因為， 烤肉雖然好吃， 但是也有很大的危害。 在這裡， 小編就來教你如何減少烤肉對人體健康的危害， 一起來學兩招吧。
教你健康吃烤肉必知守則
搭配食用大量蔬菜。 在烤肉之前， 烤肉店會贈送辣白菜、海藻等小菜， 一定要吃。 如果想要搭配烤肉點一些小菜的話， 也儘量要點蔬果類的。 在吃烤肉過程中， 店家通常會贈送一些生菜， 用來包肉吃。 這是在烤肉中最重要的環節， 請一定要大量食用生菜。 雖然很多朋友喜歡占烤肉醬吃， 但是小編建議，
不要喝酒。 除了肉可能導致肥胖外， 烤肉中喝酒是導致肥胖的第二原因。 啤酒、甜雞尾酒一定要拒絕。
不要吃相同部位的肉。 之前小編介紹過， 肉的部位不同， 含有的卡路里也不同。 內臟的卡路里要低於其他部位。 請選擇多種不同部位的肉食用， 而且也不要吃同一種肉。
主食寧搭配飯， 不要搭配面。 很多人在吃烤肉的時候不吃主食， 這並不利於營養均衡。 童鞋們最好選擇一種主食， 從瘦身的角度看， 拉麵卡路里含量高， 搭配米飯或湯類食物最好。
嚴格控制甜點。 烤肉吃完後， 烤肉店通常會送你一下水果、甜點、冰淇淋。 甜點類就請減肥的童鞋們遠離吧！最好是一口都不要吃的。
那麼， 哪些食物是吃烤肉時不能少的呢？
吃烤肉不能少的4種食物
番茄。 阿拉伯人在烤肉時， 喜歡將一個完整的番茄與肉類同烤。 此法不僅是一種異域的飲食習慣， 還有一定的科學性。 番茄中含有抗癌物質番茄紅素， 近年來， 越來越多的醫學研究指出， 番茄紅素能保護細胞免遭氧化劑侵蝕， 減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌變進程。
蒜泥。 美國俄亥俄州大學癌症中心教授厄爾·哈里森指出， 大蒜吃得越多， 人體內潛在的致癌物含量就越少。 但大蒜不宜加熱食用， 高溫會破壞其抗癌物活性， 降低抗癌效果。 建議大家燒烤時， 將大蒜壓碎成泥蘸著吃。
檸檬汁。 西方人在吃烤肉時，
綠葉菜。 韓國人在吃烤肉時， 會用生菜葉卷上烤肉同吃， 這其實非常科學。 研究表明， 蔬菜中的葉綠素能有效降低致癌物的毒性， 葉綠素含量越高， 消除致癌物的致突變作用效果就越好。 此外， 綠葉菜含有豐富的維生素和無機鹽， 能有效改善烤肉品類單一、營養不均衡、易上火等問題。
健康吃烤肉， 別忘了以上注意事項哦。
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