強直性脊柱炎臨床主要表現為腰、背、頸、臀、髖部疼痛以及關節腫痛, 嚴重者可發生脊柱畸形和關節強直, 可以用飲食調理方法緩解症狀。
辛熱食品
花椒、蔥、茴香、大蒜屬於辛熱食品, 有殺菌、抗病毒等作用, 可以用於預防腸道感染和病毒感染。 冬季可以適當服姜湯散寒。
豆類食品
豆類食品, 如大豆、黑豆、黃豆等, 含有豐富的植物蛋白和微量元素, 可促進肌肉、骨骼、關節、肌腱的代謝, 幫助修復病損, 緩解身體沉重、關節不利、筋脈拘攣或麻木不仁、關節腫痛等不適症狀。 用黑豆炒至半焦加入黃酒, 可緩解關節酸痛症狀,
果實食品
栗子是果實食品, 有補腎強筋健骨的作用, 可以緩解筋骨、經絡、風濕痹痛和腰膝無力症狀。 栗子可生食或熟食, 長期食用可強筋、健骨、補腎。 將新鮮栗葉搗爛外敷, 能減輕肌肉、關節、皮膚的炎症。
梅類食品
青梅有生津止渴、澀腸止痢的作用, 風濕骨痛、腰痛、關節痛患者可將青梅擦於患處, 有止痛活血的效果。 烏梅對風濕痛有很好療效, 對關節、筋骨疼痛和拘攣有緩解作用。