食道癌已經位居腫瘤死亡的第四位了， 這意味著什麼呢?食道癌正威逼著人們的身體健康及生命安全;食道癌不是什麼罕見的疾病， 該病和人們的生活息息相關， 尤其是飲食習慣;食道癌由於病因比較複雜， 所以治療起來比較困難， 所以生活中大家一定要積極預防， 以下是小編教大家的三種預防方法， 希望對您有所幫助。
方法一：拒絕致癌食物
通過多年的臨床觀察， 發現亞硝胺與該疾病的關係密切， 同時黴菌能增強亞硝胺的致癌作用。 因此， 一定要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發黴的糧食， 以及煎、炸、烤的食品。
方法二：保護食管
食管是人體重要的消化器官， 是一切飲食經過的器官， 食物在食管內成團， 有序進入胃內消化。 因此， 一定要細嚼慢嚥， 不吃過熱、過硬和刺激性強的食物。 否則口腔、食管和胃黏膜都會被損害， 從而誘發該疾病。
方法三：營養合理
通過多年的臨床觀察， 發現營養不良與該疾病有關係。 蛋白質缺乏會出現食管粘膜增生， 容易惡變;脂肪缺乏時， 有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收， 影響健康和降低免疫功能。 因此， 一定要多吃新鮮蔬菜和水果， 避免該疾病的發生。
溫馨提示：食道癌之所以倡狂， 是因為人們的預防意識比較薄弱， 通常在病情惡化後才發現;這樣不僅錯過了最佳治療時機，
