濕疹是一種具有滲出性、瘙癢性、多行性和復發性等特點的過敏性皮膚疾病， 您知道麼?很多蔬菜都有預防濕疹的功效!
一、苦瓜
專家表示， 苦瓜內含奎寧。 具有清熱解毒、祛濕止癢之功。 可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病症。
二、韭菜
韭菜內含胡蘿蔔素、維生素B：、維生素C及鈣。 磷、鐵、蛋白質、纖維素等。 韭菜還有解毒祛濕的功效， 故韭菜汁外搽可治濕疹。
三、芹菜
芹菜內含豐富的纖維、維生素B2及維生素C， 還有大量的礦物質、微量元素、芹菜具有化濕、利濕等功效， 可有效防治濕疹的復發。
四、番茄
番茄內含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸，
此外， 專家指出， 番茄中的果酸對維生素C有保護作用， 故而能有效地補充維生素C;番茄堿有抑菌消炎、降低血管通透性作用， 所以外用番茄汁治療濕疹可起到止癢收斂的作用。
除了以上說的這些蔬菜可以預防濕疹， 我們在生活中也應該注意一下幾點：
1、忌吃辛辣刺激性食物， 忌煙酒。 儘量少吃或者不吃海鮮牛羊肉等發物。
2、不可濫用止癢和刺激性的外用藥物， 如碘酒、藥酒等。
3、儘量少接觸化學成份用品， 洗衣粉長期接觸的話也會導致症狀加劇的。
4、避免皮膚局部刺激， 如熱水燙洗，
除了多食用以上蔬菜能預防濕疹， 您還可以多吃水果， 因為水果裡面富含多種VC， 對您的皮膚也會有很大幫助的!
