番茄是很多人都愛吃的食物， 不管生吃還是做熟了吃都比較爽口， 而且番茄還含有很多的維生素， 還能夠起到美容減肥的效果， 但是人們對番茄不瞭解的是有一些食物是不能跟番茄搭配著吃的， 下面就來看看究竟是什麼食物。
黃瓜
維生素C分解酶是一種專門分解維生素c的酶， 而番茄中的營養就在於它的維生素C， 所以它們不能一起吃就很正常了。 番茄是典型的含維生素 C豐富的蔬菜， 如果二者一起食用， 我們從番茄中攝取的維生素C， 自然會被黃瓜中的分解酶破壞， 於是便達不到補充營養的效果。
土豆
土豆幾乎是人們的最愛， 各個年齡段的人都很喜歡吃土豆， 因為每次大家一起吃飯的時候， 最先吃光的一般都會是土豆， 但是土豆是不能跟番茄搭配一起吃的， 這個大家一定不知道吧， 其實熟的番茄與土豆搭配本身沒有什麼問題， 但是土豆芽和青番茄中都含有生物鹼甙(龍葵堿)， 吃了這兩種食物的任何一種後， 都可能引起中毒， 在進食後10分鐘至數小時出現症狀。 先有咽喉抓癢感及灼 燒感， 上腹部灼燒感或疼痛， 其後出現胃腸炎症狀， 劇烈嘔吐、腹瀉。 此外， 還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。 重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹死亡。
