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高血壓可以吃雞蛋嗎

高血壓能吃雞蛋嗎?現在有很多的人在這樣的情況中出現這樣的問題, 在生活中需要注意哪些呢?因此下面就來看一下高血壓能吃雞蛋嗎?

高血壓能吃雞蛋嗎?反對吃雞蛋主要認為雞蛋含膽固醇過多, 易引起血管硬化之故。 事實上, 人體中膽固醇大部分是體內合成, 食物只影響體內膽固醇含量的30%。 從雞蛋的膽固醇含量看, 每百克雞蛋含膽固醇680毫克, 1只50克雞蛋含膽固醇340毫克。 按吸收率為50%-70%計算, 只有170-238毫克進入血液。 人體血中膽固醇的正常值是每百毫升含110-230毫克, 對高血壓病者最好控制在300毫克以下。

一個50公斤體重的人約有2500毫升血漿, 那麼, 吃1只雞蛋可使每100毫升血膽固醇增加7-9毫克, 對血中膽固醇含量影響並不大。 而且, 雞蛋的營養價值較高, 其中所含的卵磷脂還有促使膽固醇脂化, 促進其排出的作用。

高血壓能吃雞蛋嗎?以上就是問題的解答, 如有什麼知道更多的這樣的知識的可以到我們飲食頻道來學習即可, 希望能對大家有很好的幫助。

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