中老年有什麼飲食要點

不同年齡階段的中老年朋友， 因其身體狀況的特殊差異， 飲食也應有別。

45～60歲的中老年人要根據所患的疾病和身體健康狀況合理膳食， 如：對於早老性癡呆病， 建議服用含有抗氧化物的維生素e， 如魚肝油、向日葵籽油等;

高血壓， 要少吃鹽， 食用含有豐富鉀的食物， 如幹杏、豆類和乾果。 在飲食中增加水果和蔬菜份量， 減少肉的攝入量， 脂肪的攝入量要降低30%， 安排纖維豐富的飲食。

擔心前列腺病的中老年朋友， 可以安排含有豐富的鋅、維生素e、低飽和動物脂肪的飲食。 芝麻、瘦肉、肝臟等是鋅的良好來源。 60～65歲老年人營養需要量同中年人相同，

老年人食用脂肪、蛋白質、碳水化合物的比率同成年人差不多。 65歲以上的人缺少鎂和鉀， 有的人可能還缺少維生素c、維生素d、鐵、β-胡蘿蔔素和大多數b類維生素。 應多攝入含有豐富抗氧化物的飲食， 把患這些疾病的危險性降低到最低程度， 如水果、蔬菜、植物油、纖維素、含油多的魚和低脂肪動物肉。