哮喘是一種氣道慢性炎症性疾病。 春季是哮喘的高發季節， 哮喘的發病給患者的生活、工作和學習帶來諸多不便。 據資料顯示， 全球有超過1億人患有哮喘， 而且其發病率和死亡率在不斷上升。 從“哮喘衛生經濟學”的角度來看， 它所造成的經濟成本和社會成本都不小。 哮喘是一種常見病、多發病， 哮喘發作時， 氣管周圍的肌肉收縮， 使氣道變窄、水腫， 並產生很多粘液， 造成空氣進出肺部受到阻礙， 使人呼吸困難， 並引起胸部壓迫、氣喘、咳嗽等症狀。 長期發作， 可導致肺功能損害、肺氣腫及呼吸衰竭， 嚴重影響到患者的生活品質。
預防保健
引起支氣管哮喘發作原因很多， 有些原因顯而易見， 但有些原因常常是隱蔽的， 需醫生和患者共同努力查找， 恃別是患者本人及其家屬應密切聯繫每次發作的情況， 詳細與醫生探討尋找以利於診療。 目前已知誘發支氣管哮喘有如下原因， 可供參考。
1．過敏因素：有30%～40%的支氣管哮喘者可查出過敏原。 塵蟎、貓狗等動物的皮垢、黴菌、花粉、牛奶、禽蛋、蠶絲、羽毛、飛蛾、棉絮、真菌等都是重要的過敏原。
2．非特異性理化因數， 如吸入煙、塵和植物油、汽油或油漆等氣味以及冷空氣， 可刺激支氣管粘膜下的感覺神經末梢， 反射性地引起迷走神經興奮和咳嗽， 在氣道高反應的基礎上導致支氣管平滑肌痙攣。
3．微生物感染：感冒和上呼吸道感染是最常見的誘因， 冬春季節或氣候多變時更為明顯。 呼吸道感染， 尤其病毒感染更易引致小兒哮喘發作。
4．過度勞累：突擊性強烈的或長時間的體力勞動， 緊張的競技性運動， 均可誘發哮喘。
5．精神因素：情緒波動可以成為誘因。 諸如憂慮、悲傷、過度興奮甚至大笑也會導致哮喘發作。
6．職業性因素：這方面涉及面廣， 如製藥工業、化工企業中工作的工人， 對某些藥物或原料過敏， 醫護人員對某些藥物過敏等。
7．氣候因素， 如寒冷季節容易受涼而導致呼吸道感染， 或天氣突然變化或氣壓降低， 都可激發支氣管哮喘發作。
飲食營養原則
1．支氣管哮喘患者的飲食宜清淡， 少刺激， 不宜過飽、過鹹、過甜， 忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。
2．過敏性體質者宜少食異性蛋白類食物， 一旦發現某種食物確實可誘發患者支氣管哮喘發病， 應避免進食， 宜多食植物性大豆蛋白， 如豆類及豆製品等。
3．飲食要保證各種營養素的充足和平衡， 特別應增加抗氧化營養素如β-胡蘿蔔素、維生素C、E及微量元素硒等。 抗氧化營養素可以清除氧自由基， 減少氧自由基對組織的損傷， 減少支氣管微量元素硒的方法預防哮喘， 可見到患兒發作次數減少， 通氣量增加。 β-胡蘿蔔素、維生素C、E在新鮮蔬菜及水果中含量豐富， 微量元素硒在海帶、海蜇、大蒜中含量較豐富。
4．防止呼吸道感染， 調節免疫功能亦很重要， 應注意季節性保暖， 嬰兒應以母乳為主， 母乳中含分泌型免疫蛋白抗體，
5．經常吃食用菌類能調節免疫功能， 如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖， 可以增強人體抵抗力， 減少支氣管哮喘的發作。
