人體中有不少功能各異的器官， 維持著我們的生命健康。 別以為器官脆弱不堪， 其中不少還有強大的自我修復功能， 只有當你超越器官極限， 才會產生病變。 而當你適當地進食有利各器官的食物， 它們的恢復速度就會翻番哦！
1、骨骼：癒合反應會在骨折之後發生， 它是骨骼的活體部分(基質細胞)所促生的。 基質細胞是人體內具有強分化能力和再生能力的功能細胞， 在骨骼受損後會釋放出來。
吃什麼加速修復?
綠葉蔬菜(如菠菜和花椰菜)中含有的大量維生素K， 有助於骨骼細胞重新搭建起構架。 鱷梨醬和番茄也是維生素K的極好來源。
溫馨小貼士：骨折發生6周以後， 進行一些輕微的運動， 也有助於刺激骨細胞的生成。
2、肺：肺中的纖毛會將骯髒的物質從肺泡移至氣管， 然後隨黏液排出體外。 雖然肺有一套自我清理的循環系統， 但惡劣的空氣(來自於煙草或煙霧)會堵塞人體的空氣交換系統， 破壞肺的自我清理能力。
吃什麼加速修復?
服用維生素A有助於肺泡功能的恢復， 你可以從胡蘿蔔、甘薯和芒果中攝取到這種維生素， 達到清肺的目的。
3、腸道：人體中細胞周轉率最快的部位就是腸道。 但酗酒和食用大量燒烤食品會讓腸道內膜脫落。
吃什麼加速修復?
食用一些質地較為粗糙的食品能加快腸道更新。 例如， 在飲食中加入粗糧就能褪去老舊的腸道細胞，
4、肝臟：肝臟是唯一即使切除部分壞死組織， 也可自我修復的器官， 但前提是沒有達到肝硬化的程度。 長期飲酒、熬夜會損傷肝臟。 每週飲酒超過14杯， 或經常一次性飲酒超過5杯的人存在肝硬化的風險。
吃什麼加速修復?
一種名為谷胱甘肽的化合物有助於肝臟再生。 飲酒者應當適量服用葉酸和複合維生素B， 因為它們對谷胱甘肽的形成至關重要。
5、動脈：當動脈血管堵塞時， 健康的人體可以通過擴大現有的動脈， 甚至是生成新的動脈血管來處理血流量。 這一自然的過程被稱為血管生成。
吃什麼加速修復?
美國哈佛大學醫學院的研究者發現， 降低膽固醇水準有助於血管再生。 蘋果富含果膠、纖維素和維生素C， 有較好的降脂作用。 玉米具有降低血清膽固醇的作用。 如果每天吃115克豆類， 也可降膽固醇。 喝茶也是不錯的選擇。
溫馨小貼士：多參加一些能讓血液流動起來的體育專案， 如跑步、游泳和投籃， 也能促進血管再生。 美國辛辛那提大學的科學家向心臟病患者體內注射了“FGF1生長因數”之後， 他們也生長出了新的動脈。
