食材：
主料：兔肉。
輔料：淮山藥、枸杞、桂圓。
調料：鹽、雞精、料酒、薑。
做法：
1.將兔肉洗淨切成塊， 薑切片， 山藥切塊待用;
2.坐鍋點火倒入水， 放入兔肉、姜片、桂圓、山藥， 加入料酒、雞精調味， 燉一小時;
3.將枸杞用溫水泡好， 開蓋後， 加入枸杞改小火再燉半小時， 關火後加鹽調味即可食用。
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