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股骨頭壞死患者手術後如何飲食

大多股骨頭壞死患者需要手術治療才能緩解病痛, 而手術治療前後科學合理的飲食, 協同手術治療, 可以幫助患者提高免疫力, 促進傷口癒合, 減少術後併發症, 獲取預期的效果。 手術後的飲食方法如下:

一般經麻醉的手術患者, 術前必須禁食12小時以上, 術後在麻醉消退後才可進食, 前後一般均有12~24小時的禁食時間。 因此, 術後第一次進食, 當以扶助脾胃, 又可養血生津。 可漸進蛋花湯、去油肉湯等, 直至飲食恢復正常。

術後食療方法

①黑魚湯:活黑魚500g宰殺洗淨。 魚肉切片去骨備用。 清水適量, 煮沸, 加黃酒、蔥薑未少許,

放入魚肉翻煮, 約10分鐘, 人鹽、味精調味即可。 黑魚又稱烏魚, 蛋白質含量豐富, 又易消化, 並有利於傷口周圍水腫的消退, 促進傷口癒合。 一般術後選用較佳。

②鯉魚赤小豆湯:取一尾250g的活鯉魚宰殺後洗淨, 素油煎炒後去油, 加料酒燜熟, 與赤小豆共煮至爛, 服湯。 對術後肢體腫脹, 蛋白質等營養缺乏有效。

③其他, 如術後發熱者, 其飲食多宜清淡, 可選食如菊花、薺菜、苦瓜等清熱、退熱。

特別提示:術後患者情況不一, 應在主治醫師的指導和安排下正確飲食, 幫助自己早日康復。

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