增強抵抗力、抗過敏、抗癌等等, 都是青棗的保健作用, 青棗一種來自熱帶地區的水果, 讓很多人為之癡迷, 不僅僅是因為它香甜可口的果實, 更多的是因為青棗豐富的營養價值, 究竟青棗對人體有哪些好處呢?一起來看看青棗的保健作用就知道了。
青棗的保健作用:
1、增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質, 主要為葡萄糖, 也含有果糖、蔗糖, 以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素, 具有較強的補養作用,
2、增強肌力, 增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑, 共3周, 體重的增加較對照組明顯升高, 並且在游泳試驗中, 其游泳時間較對照組明顯延長, 這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟有實驗證實, 對四氯化碳肝損傷的家兔, 每日喂給大棗煎劑共1周, 結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加, 表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病, 能抑制抗體的產生, 對小鼠反應性抗體也有抑制作用, 提示大棗具有抗變態反應作用。
5、鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用, 其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,
6、抗癌, 抗突變 大棗含多種三該類化合物, 其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性, 對肉瘤S-180有抑制作用。 棗中所含的營養素, 能夠增強人體免疫功能, 對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
溫馨提示:青棗的保健作用確實對人體健康有很多幫助, 這樣一種難得的養生水果, 希望上市的時候, 大家多買些來品嘗。