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涼拌三片怎麼做?

涼拌三片的主料:

主料:番茄100克,胡蘿蔔100克,黃瓜100克

調料:鹽2克,醋5克,味精1克,香油1克

涼拌三片的做法:

1. 番茄洗淨, 用開水燙去皮, 切成片, 胡蘿蔔、黃瓜洗淨, 切菱形片。

2. 將三片排放盤中, 再將精鹽、醋、味精、香油倒入小碗中, 拌勻, 淋在三片上即可食用。

涼拌三片的功效:

番茄味甘、酸, 性微寒, 能生津止渴, 健胃消食;黃瓜味甘, 性寒, 能除胸中熱, 解煩渴, 利水道;胡蘿蔔味甘, 性平, 能健脾補虛, 行氣消食。

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