癌症， 這一人類尚未完全攻克的疾病， 至今仍吞噬著許多人的生命， 使我們談“癌”色變。 雖然說誘發癌症的病因有很多， 但是據權威部門調查， 現代誘發癌症的第一大原因就是飲食， 看看下面我們無形中吃進肚裡的癌症。
醃菜：長期吃醃菜可引起鈉、水在體內瀦留， 從而增加患心臟病的機會。 另外， 醃菜含有亞硝酸胺這種致癌物質， 久吃易誘發胃癌等消化道癌症。
葵花子：葵花子中含有不飽和脂肪酸， 多吃會消耗大量的膽鹼， 使體內脂肪代謝發生障礙， 並使大量脂肪積聚於肝臟， 會嚴重影響肝細胞的功能，
咖啡：咖啡中含有較多的咖啡因成分， 一旦被攝入體內消化， 它很快就會隨血液流動， 5分鐘內抵達人體各個器官， 使血管收縮代謝增快， 胃酸尿量增多。
松花蛋：松花蛋含有一定量的鉛， 常食會引起人體鉛中毒。 鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
油條：油條中的白礬是含鋁的無機物， 如天天吃油條， 鋁就很難從腎臟體內排出， 體內鋁過多， 從而對大腦及神經細胞產生毒害， 甚至引起老年性癡呆。
豬肝：每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上， 攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化， 故豬肝一次不宜吃太多。
泡泡糖：泡泡糖中的天然橡膠雖無毒， 但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，
加糖鮮榨橙汁：加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高， 糖分也比汽水多。 推薦吃原水果。
味精：每人每日攝入味精量不應超過6克， 攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高， 限制了人體利用鈣和鎂， 可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀， 對人體的生殖系統也有不良影響。
魚幹片：魚片咀嚼時間過長後可浪費唾液， 咽下的大量唾液可稀釋胃液， 降低消化能力。
臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染， 它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。 它還是分解蛋白質的腐敗物質， 對人體有害。
爆米花：爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右， 對人體， 特別是對兒童的造血系統、神經和消化系統都有害。
