梨富含維生素和礦物質, 能維持人體細胞的健康狀態, 説明器官淨化和排毒。
其他養生功效
去痰止咳
梨所含的鞣酸能去痰止咳, 對咽喉有養護作用。
保護心臟
梨中含有豐富的B族維生素, 它們可以保護心臟, 減輕疲勞, 增強心肌活力。
保護肝臟
梨含有較多的糖類物質和多種維生素, 易被人體吸收, 對肝臟具有保護作用。
防癌抗癌
吃梨能防止動脈粥樣硬化, 抑制致癌物質亞硝酸胺的形成。
溫馨提示:1、梨性寒涼, 一次不宜吃的太多, 否則會傷脾胃, 脾胃虛寒的人更應少吃。
2、脾胃虛弱的人吃梨可以把梨切成塊煮水食用,
3、梨皮的潤肺止咳效果最好, 因此生吃時, 可在洗淨後連皮一起吃。
4、梨不要和蘋果, 香蕉, 木瓜, 桃子等易腐爛的水果混放, 否則容易使梨快速變質。
排毒食譜推薦:薏米雪梨粥
材料:薏米, 大米各50克, 雪梨1個。
做法:1、薏米淘洗乾淨, 用清水浸泡4個小時, 大米淘洗乾淨, 雪梨洗淨, 去皮和蒂, 除核, 切丁。
2、鍋置火上, 放入薏米, 大米和適量清水大火煮開, 轉小火煮至米粒熟爛的稀粥, 放入雪梨丁煮沸即可。
雪梨百合蓮子湯
材料:雪梨2個, 百合10克, 蓮子50克, 枸杞子少許。
調料:冰糖適量。
做法:將雪梨洗淨, 去皮除核, 切塊, 將百合, 蓮子分別洗淨, 用水泡發, 蓮子去心, 枸杞子洗淨, 待用。