一、提倡只吃幾種或是某單一類食物的減肥餐
不同的食物可給人提供不同的營養物質， 所以人類才需要食用各種各樣的食物來為人體提供足夠的營養。 耶魯大學的博士大衛認為控制只使用某種食物或某類食物， 在開始時確實能起到立刻瘦下來的功效， 但關鍵是一個人是難以堅持或忍受這枯燥單一的食用減肥法， 一旦身體達到極限之後， 反而會很狂熱地想吃其他食物。
運用像白菜減肥湯， 素食減肥法， 低碳水化合物減肥法等這些減肥方法減肥是在是太辛苦了， 同時也委屈自己太久了。
二、排毒減肥法
這些所謂的給腸子洗個澡， 給肝臟排毒等排毒減肥法其實是沒有任何科學根據的。 人體器官， 像肝臟、腎臟、免疫系統， 都會自發地排出體內的毒素， 所以這些所謂排毒減肥法是沒有必要的。
三、有神奇功效的食物減肥餐
如吃苦橙、綠茶、蘋果醋等， 沒有任何一種特定的食物或藥物能有魔力減肥輕鬆瘦身這樣的神奇效果。 這些所謂含有可以助消耗的酶的減肥藥其實是多餘的， 人體內本身就能製造出人體真正所需的酶來供新陳代謝所用， 所以吃了這些藥物反而會弄巧成拙。
四、絕食或是低熱量飲食法（素食法）
絕食一兩天還無所謂， 但是想通過長期絕食來減肥絕對是不可行的。
另外， 低熱量減肥餐能讓人每週減輕0.5磅至一磅或者一些能讓人在短時間內減輕5磅、10磅、15磅甚至更多的減肥方法其實都是不現實和值得懷疑的。
五、動聽得不真實的減肥餐
很多減肥餐都說是科學的或有秘訣， 其實這都是不可靠的， 要想更好地減肥， 自己應多注意平時的飲食習慣， 多吃蔬菜瓜果、全麥食物， 少吃高脂高熱的油炸食物。
