1. 空腹時不要飲酒
一面飲酒， 一面進食， 酒在胃內停留時間長， 酒精受胃酸的干擾， 吸收緩慢， 就不易酒醉。
2. 飲酒後切不要洗澡
人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉， 引起血糖含量減少， 體溫急劇下降， 而酒精抑制了肝臟正常的活動， 阻礙體內葡萄糖貯存的恢復， 以致危及生命， 引起死亡。
3.不要大口猛喝
要慢慢喝酒， 不時地停頓一下， 喝酒時不要喝碳酸飲料， 如可樂、汽水等， 以免加快身體吸收酒精的速度。
4.喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆製品
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;豆製品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
5.不要喝濃茶醒酒
更不是雪碧與可樂， 而是果汁， 特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用， 因為它們含有果糖， 可以幫助酒精更好地燃燒。
6.不要多種酒混合飲
因為各種酒成分、含量不同， 互相混雜， 會起變化， 使人飲後不舒適， 甚至頭痛、易醉。
7.不要用藥酒作宴會用酒
某些藥物成分可能跟食物中一些成分發生矛盾， 或者起化學變化， 喝了後會令人噁心、嘔吐和不適。
8.喝酒時多喝白開水
喝白酒時， 要多喝白開水， 以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時， 要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。
9.盡可能飲熱酒
不管是白酒、黃酒， 加溫後飲用：一是芳香適口;二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質，
