胃癌手術後應該遵循少餐多食的原則

胃癌根治術進行了較為廣泛的淋巴結清掃， 再加上術後腹腔臟器的粘連， 這些對胃腸道的影響要遠遠大於普通的胃大部切除術。 隨著患者年齡的增加， 胃腸蠕動能力、消化能力都會下降。 所以， 胃癌術後患者要將飲食調理視為康復第一要素， 絕不可粗心大意。

病人術後要逐漸恢復正常飲食， 注意少吃多餐。 每天進食5~8次， 每5~100克， 從流食、半流食、軟食， 過渡到普通飲食要3~6個月。 飲食以清淡為宜， 應富含高維生素、高蛋白， 且易消化。 患者可吃些蛋類、乳類及其製品、瘦肉類以及豆腐、豆漿、鮮嫩的蔬菜和成熟的水果等。

另外切記， 要限制油炸、辛辣、過甜、過熱和刺激性食品， 不能吃不易消化和過黏的食物， 如粽子、年糕、涼糕、黏豆包等。 要留心記下經常引起感覺不適的食物， 該忌口的必須忌口。 患者由於胃酸減少而影響鐵的吸收， 適當補充一些鐵劑可避免缺鐵性貧血。 此外， 全胃切除術後的病人每年最好靜脈補充一次葉酸、維生素B12等微量元素。