食材：
材料：鮮菊花20片， 豬肝200克， 精鹽、澱粉各少量， 味精少許。
製作：
1.將菊花洗淨， 摘取花瓣， 去花托。
2.豬肝去筋膜洗淨， 切薄片， 放碗內， 用精鹽、澱粉醃10分鐘。
3.將菊花、漿好的豬肝片放入開水鍋內， 用大火煮至豬肝熟時， 下精鹽、味精， 調好口味即可。
功效：
滋養肝血， 明目養顏。
食材：
材料：鮮菊花20片， 豬肝200克， 精鹽、澱粉各少量， 味精少許。
製作：
1.將菊花洗淨， 摘取花瓣， 去花托。
2.豬肝去筋膜洗淨， 切薄片， 放碗內， 用精鹽、澱粉醃10分鐘。
3.將菊花、漿好的豬肝片放入開水鍋內， 用大火煮至豬肝熟時， 下精鹽、味精， 調好口味即可。
功效：
滋養肝血， 明目養顏。
