糖尿病患者最適合吃什麼

我們都知道很多的慢性疾病都是和飲食有著密切的關係的， 但是和飲食關係最近的應該就是說糖尿病患者了， 因為糖尿病患者要通過飲食來控制血糖的， 所以對於很多的飲食選擇都是十分的注意的， 那麼糖尿病患者最愛適合那些蔬菜呢？

1、韭菜：春天氣候冷暖不一， 需要保養陽氣， 而韭菜性溫， 最宜人體， 春天多吃些韭菜可增強人體脾胃之氣， 但韭菜不宜消化， 一次不要吃的太多。

2、山藥：味甘性平無毒， 有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精等功用。 尤宜與春天食用。 可防止春天肝氣旺傷脾， 又可以增強人體抵抗力。

3、苦瓜：性寒， 味苦。 能除邪熱， 解疲乏， 清心明目。 苦瓜清熱解毒， 除煩止渴， 苦瓜有“植物胰島素”之稱。 藥理試驗發現， 苦瓜中所含的苦瓜皂甙， 不僅有類似胰島素的作用， 而且還可刺激胰島素釋放， 有非常明顯的降血糖作用。