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家常菜肴——圓白菜香菇卷

香菇是人們生活中的常見食材, 因其味道鮮美, 香氣沁人, 營養豐富的特點, 而受到不少人的喜愛;今天小編給大家介紹一道家常菜肴——圓白菜香菇卷, 這道菜肴可謂是別出心裁, 希望大家喜歡。

圓白菜香菇肉卷

原料:包菜 8片, 瘦肉 300克, 香菇 6個, 蒜蓉, 生抽 適, 鹽 , 五香粉, 胡椒粉

做法:

1、將材料分別剁成糜狀。

2、加入適量鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起攪勻。

3、包菜從外面小心的剝下完整的八片, 包菜葉在沸水裡燙軟。

4、將菜葉鋪平, 放上肉餡, 裹成小卷, 如法逐一做好。

5、八條都做好啦, 裝入盤中, 開水上鍋蒸十分鐘。

6、蒸好的肉卷,

咬下去真香, 因為肉餡裡調料下得剛好, 所以就沒有再調料勾欠。

溫馨提示:香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品, 建議大家經常食用, 不過要注意的是:不管用香菇做任何菜肴, 都要保證它全熟, 否則會導致中毒。

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  • 1回答

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