圓肉杞蜜湯
原料:枸杞子10克, 陳皮3克, 桂圓肉10個, 蜂蜜1湯匙。
制法:將枸杞子、陳皮放在兩層紗布做的袋內, 與桂圓肉一起放在鍋內, 加適量水, 用文火煮沸30分鐘, 盛出桂圓肉及湯, 待溫後加入蜂蜜服用。
吃法:每日下午一次, 當點心。
功效:此方主要是補益肝腎, 健脾胃, 安心神, 使氣血旺盛, 以營養眼內組織。
銀杞明目湯
原料:銀耳20克, 枸杞子10克, 雞肝100克, 茉莉花24朵, 水豆粉、料酒、薑汁、精鹽、味精各適量。
做法:將雞肝洗淨切成薄片, 放入碗內, 加水豆粉、料酒、薑汁、精鹽拌勻備用;水發銀耳洗淨切成小片, 用清水浸泡備用;茉莉花擇去花蒂洗淨,
用法:早晚佐餐食用。
作用:補肝益腎、明目美顏, 適用於雙眼紅腫、白內障、兩眼昏花、視物模糊和臉色憔悴等。