常言道“藥補不如食補”, 藥膳對腸癌患者有很大益處, 以膳為補是一種有益的進補方法。 下面5種藥膳供大家參考。
薏苡仁粥
材料:薏苡仁30克, 梗米50克。 注:薏苡仁也可改用芡實或蓮子。
用法:加水適量熬成粥, 作平時佐餐。
功效:可緩解腸癌患者化療或放療後導致的白細胞減少。
黃花菜木耳湯
材料:黃花菜30克, 木耳15克, 血餘炭6克。
用法:將黃花菜和木耳煮成一碗湯後沖服血餘炭。
功效:此湯可解毒止血, 適合腸癌便血的患者服用。
木香燉大腸
材料:廣木香20克, 豬大腸100克。
用法:將豬大腸洗淨, 去脂肪, 切成小段, 放進鍋中加清水500毫升,
功效:行氣利濕。 適宜大腸癌濕熱下注型患者, 表現為腹部脹痛, 便中夾血。
桃花米粥
材料:桃花20克, 粳米50克。
用法:桃花洗淨放進鍋中, 加清水500毫升, 急火煮10分鐘, 濾渣取汁, 加粳米, 加清水500毫升, 急火煮5分鐘, 文火煮20分鐘成粥, 趁熱食用。
功效:解毒和中。 大腸癌屬瘀毒內結型患者可食用, 表現為腹痛, 裡急後重, 煩熱不安。
佛手粳米粥
材料:佛手20克, 粳米50克。
用法:佛手洗淨切成片, 放進置鍋中, 加清水500毫升, 急火煮開10分鐘, 濾渣取汁, 再加粳米, 加清水500毫升, 急火煮開5分鐘, 改文火煮30分鐘成粥, 趁熱食用。
功效:和中解毒, 行氣止痛。 適合腹部脹痛, 瀉下膿血, 裡急後重的腸癌患者。