腸癌患者想要早點康復應多關注飲食情況, 從食療方面下手可幫助患者緩解不適症狀, 加速康復。 以下4種供大家選擇。
魔芋歸參豬髓湯
材料:去毒魔芋500克, 當歸、黨參各30克, 豬脊髓500克, 水發海參200克。
做法:前三味裝於紗布袋中紮口;豬脊髓骨洗淨敲裂成小段, 海參切片, 同放於砂鍋中, 加清水800毫升, 大火燒開加入薑, 用小火燉2小時, 撿出藥紗袋, 下精鹽、味精調勻。
用法:1~2次吃完, 乘熱吃脊髓和海參, 喝湯。
功效:適用於晚期腸癌, 氣血虧虛, 消瘦乏力。
白蟻酒
材料:白蟻100克, 低度高粱酒500毫升。
用法:將白蟻洗淨晾乾, 浸酒中密封2個月後飲酒。
功效:適用於直腸癌, 乳腺癌, 子宮癌。
茄子酒
材料:紫茄子1個, 白酒1000毫升。
做法:茄子洗淨, 用濕紙包裹, 在柴炭火餘灰中煨熟, 取出剝去紙, 將茄子弄爛浸白酒中, 密封3晝夜, 過濾掉茄子。 每日於飯前飲酒15毫升。
功效:適用於腸癌便血, 腸風便血。
木耳腐竹燜兔肉
材料:木耳15克, 腐竹1條, 兔肉250克, 生薑2片。
做法:先將木耳浸開洗淨;腐竹浸軟, 切段;兔肉洗淨切塊;生薑洗淨。 先起油鍋, 放入兔肉、薑片略炒, 濺清水適量, 再放入木耳、腐竹, 文火燜熟, 放入油、鹽、調味料, 略煮即可食用。
功效:可提高腸癌患者免疫力, 增加腸癌患者食欲。