口味過重的食物是導致高血壓的重要因素之一， 這是很多朋友都瞭解的一件事兒。 相關專家介紹說：吃太多口味偏重的食物可造成人體口腔內唾液的分泌減少。
有利於各種細菌和病毒在上呼吸道的存在， 同時由於食鹽中的鈉具有較高的滲透性， 會影響口腔和咽部上皮細胞的防禦能力。
當免疫力降低時， 感冒病毒等病原微生物就會乘虛而入。 種種原因， 導致日常飲食過鹹的人更容易得感冒， 還可能誘發胃炎、加重糖尿病 。
對於糖尿病患者來說， 人們往往很注意飲食中糖的攝入量， 而忽視鹽的攝入量。
因此， 糖尿病患者必須採取低鹽飲食， 攝取量應控制在5克以下(包括含鹽調味品)。 長期攝入高鹽食物還會對胃黏膜造成直接損害， 引起胃炎、胃潰瘍， 甚至胃癌。
想要避免糖尿病情加重就要避免攝入過多鹽分。 烹調時儘量少放鹽和含鹽調味品， 除使用限鹽勺外， 還可采用餐時加鹽法。 即在烹調或起鍋時， 不加鹽或少加鹽， 就餐時輕撒一點， 這樣鹽分不會滲入菜中， 而是均勻散在表面。 舌部味蕾受到強烈刺激， 既能喚起食欲，
