功效：滋補肝腎， 健脾益氣。 可作為肝腎不足、精血虧虛型糖尿病的食療之品， 尤對老年人最為適宜。
原料：痩豬肉250克， 枸杞15克
調料：鹽3克，
做法：
1、 將枸杞擇去雜質， 洗淨。 豬肉洗淨， 切絲。
2、 鍋內放豬油燒熱， 放入肉絲、蔥、薑、料酒、鹽煸炒， 注入清水， 放入枸杞煮至肉熟爛， 用鹽、胡椒粉調味即成。
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