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糖尿病枸杞食療保健菜——枸杞生地羊腎湯

功效:健脾益腎, 強身健體。

原料:羊腎2個, 枸杞、生地黃、核桃肉、杜仲各50克

調料:植物油、薑、鹽各適量

做法

1、羊腎洗淨, 從中間切為兩半,

除去白色筋膜, 再次沖洗乾淨, 切成薄片。

2、核桃用開水浸泡片刻, 撈出除去表皮。 生地黃、杜仲、枸杞用清水沖洗乾淨。

3、起油鍋燒熱, 放入羊腎片、薑片翻炒片刻, 注入適量清水, 放入枸杞、生地黃、核桃肉、杜仲, 加鹽調味, 燒開後改小火將羊腎燉至熟爛即可。

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