民間有句諺語 “大饑不大食, 大渴不大飲”, 這句話來自古籍《壽世保元》:“食過量則結積, 飲過多則成疾癖。 故大渴不大飲, 大饑不大食, 恐氣血失常, 卒然不救也”。 意思是說, 飲食過量容易導致疾病, 當饑餓過度時, 不要大吃大喝, 否則使氣血失常, 無法挽救。 告誡人們應飲食有節, 不暴飲暴食。
暴飲暴食很容易導致胃病, 尤其是長期處於饑餓狀態大吃一頓, 對胃極為不利。 胃的承受能力是有限的, 大食必定會損傷胃。 當口渴非常厲害時也不能大飲, 否則會沖淡胃酸, 導致胃病。 所以又有狂飲傷身, 暴食傷胃, 食不過飽,
此外, 老人還要注意少吃油膩、甜膩的食物, 多吃蔬菜。