抗癌飲食要注意什麼

張婆婆患宮頸癌， 放射治療後1年多， 檢查證實癌症已得到根治。 不過， 她一直面色蒼白、全身乏力、失眠， 整天擔心宮頸癌復發。 到醫院反復檢查， 無腫瘤復發跡象， 但醫生認為她營養不良。 原來張婆婆因擔心吃了“發物”會引起癌症復發， 患病後除米飯、蔬菜、鹽和水之外， 什麼都不敢吃， 一直嚴格忌口， 連肉湯也只喝湯不吃肉。

黃女士則剛好相反， 接受乳腺癌手術後， 為保證營養豐富， 每天額外加餐， 蛋白質粉、野人參汁、蜂王漿、靈芝液、蜂膠、蟲草、猴頭菌液等營養滋補品輪流上陣。 不到兩月， 黃女士的臉就補得如同滿月臉，

專家說， 癌症患者的營養均衡前提是攝入要保障“三足一多”， 即熱量足、蛋白質足、維生素足和多飲水， 像黃女士那樣過多地吃滋補品， 實際上， 對康復並沒有太大的作用， 甚至可能產生負面影響。 而擔心“發物”會導致癌症擴散， 也是缺乏科學依據的。