夏季， 各式各樣的水果相繼上市， 荔枝、西瓜、芒果、山竹、鳳梨、椰子， 琳琅滿目的水果讓人們目不暇接。 水果因含有豐富的維生素、糖分等營養元素而得到許多人的喜愛， 但是水果再好， 也不可以沒有選擇地亂吃， 不同的體質， 特別是老年人， 對水果的選擇也應有所不同， 避免吃出問題。
水果過敏症狀多
小雯在夏季總是會買各種新鮮的水果供家人食用， 這些天， 她卻發現女兒玲玲吃過芒果之後， 總是嚷著腹痛， 她以為是水果不乾淨引起的， 但是為何自己和丈夫都沒有出現這種症狀。 後來她帶著女兒到醫院就診，
據悉， 水果過敏不僅僅是我們平常所知道的如皮膚紅腫、發癢、出疹、打噴嚏、嘴唇發麻等症狀， 腹瀉、腹痛、咳嗽等也是食物過敏反應的症狀。 對於兒童來講， 食物過敏的幾率比較大， 容易引起腸道反應， 甚至是過敏性哮喘。 水果引起人體過敏的原因， 除了本身敏感體質對食物的反應不同外， 水果添加劑、防腐劑或是農藥殘留等， 也會引起人體的不適。 所以在食用前， 最重要的是清洗， 除了用流動水徹底清潔外， 最好在清水中浸泡至少半小時， 尤其是葡萄、楊梅等水果的表皮。
選水果先辨體質
水果對人體健康有益， 它們能補充多種維生素但是並不是每一種水果都適合任何人食用。
一般來講， 柑、橙、香蕉、柿子、西瓜、山竹、蓮藕、番茄等屬於寒涼類， 適合代謝旺盛、面紅耳赤、口渴舌燥等實熱體質的人食用;橘子、棗、栗子、桃、杏、荔枝、龍眼、芭樂、葡萄、櫻桃、鳳梨等溫熱類水果， 適合基礎代謝率低、體內熱量少、四肢冰涼等虛寒體質的人;葡萄、鳳梨、木瓜、蘋果、椰肉、橙、橄欖、白果、李子等平性的水果則適合不同體質的人。 但是， 無論何種水果， 都只能適量食用， 過量食用對身體一樣是有害的。
水果減肥法傷腸胃
炎炎夏日， 持續高溫， 蘇芬(化名)感到口乾舌燥， 一點食欲都沒有， 盛夏的各式水果成為了她的正餐，
很多女性出於減肥或其它原因， 喜歡在夏季一日三餐都以水果充饑， 認為這樣做， 既有利於養顏美容， 又能起到減肥的效果。 其實水果雖含有豐富的纖維素、果膠等營養成分， 但是這些成分都有吸水性， 易增加飽脹感， 但也容易引起腸胃不適， 尤其是番茄、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等水果。 據瞭解， 從營養學的角度講， 人體所需的碳水化合物、蛋白質等都不能僅僅靠水果的攝入得到滿足的， 長時間靠食用水果來充饑， 對人體內分泌系統、消化系統和免疫系統都會產生不利的影響。 另外， 一些家庭習慣飯後馬上食用水果，
寒涼類：柑、橘、菱角、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹等。
溫熱類：橘子、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、鳳梨等。
甘平類：梅、李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。
