果凍是小孩和女孩子非常喜歡的食物， 它吃起來口感很滑， 有一點點嚼勁。 而果凍粉就是製作果凍的主要成分， 它是由含有香料的一種魚膠粉， 它裡面含有動物的蛋白質、膠原蛋白等營養。 在一些國家都把它當作的一種保健品， 女士們為了補充膠原蛋白更是非常喜歡它。
高血壓這種疾病主要就是要注意平時的預防， 飲食中多吃一些降血壓的食物， 比如芹菜。 果凍粉也具有一定預防高血壓和冠心病的作用， 所以高血壓患者是可以吃一些果凍粉的。
利用果凍粉製作果凍
食材
主料
果凍粉300g
輔料
鮮茉莉花5朵 枸杞子10粒 鴿子蛋3個
製作步驟
1.準備好果凍粉、鴿蛋、枸杞子、茉莉花。
2.鴿蛋入鍋煮熟、剝殼， 枸杞、茉莉花洗淨備用。
3.準備好開水1千克(最低溫度不少於90°)， 將果凍粉倒入。
4.不停地攪拌3-5分鐘。
5.分別裝入容器中。
6.再分別放入切好的鴿蛋、茉莉花、枸杞子。 等溫度降到溫熱時， 放入冰箱冷藏室。
7.成型的茉莉花果凍。
小貼士
1、果凍粉用開水衝開， 一定攪拌均勻無顆粒。
2、可以用喜歡的花、果來做。
3、溫度降到室溫再入冰箱冷凍。
果凍粉營養分析：
果凍粉屬於高膳食纖維， 有豐富的水溶性半纖維具有國內外公認的保健功能， 有效地把重金屬原子和放射性同位素從體內排出， 起到“胃腸清道夫”的作用，
果凍粉現在已經越來越流行了， 現在的媽媽都喜歡在家裡自己給孩子製作果凍， 這樣給孩子吃的才放心。 在選擇果凍粉的時候一定要選擇魚膠粉， 注意不要買那些添加了香精的果凍粉。 在日常生活中多注意一點健康， 就會讓我們的身體更健康些。
