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冬季保健養生:吃補有大學問

 

冬季氣候寒冷, 寒氣凝滯收引, 易導致人體氣機、血運不暢, 而使許多舊病復發或加重。 如中風、腦出血、心肌梗死等, 不僅發病率增高, 而且死亡率急劇上升。 所以冬季養生要注意防寒。
增苦少鹹
冬天腎的功能偏旺, 如果再多吃一些鹹味食品, 腎氣會更旺, 從而極大地傷害心臟, 使心臟力量減弱, 影響人體健康。 因此, 專家建議, 在冬天裡, 要少食用鹹味食品, 以防腎水過旺;多吃些苦味食物, 以補益心臟, 增強腎臟功能, 常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰, 冬季吃這類食物易損傷脾胃。

而食物過熱易損傷食道, 進入腸胃後, 又容易引起體內積熱而致病;食物過寒, 容易刺激脾胃血管, 使血流不暢, 而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈, 有損人體健康, 因此, 冬季飲食宜溫熱鬆軟。
冬保三暖
◆背暖
寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內臟, 危害健康。 除了引起腰酸背痛外, 背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關節、內臟, 促發各種不適。
◆腳暖
一旦腳部受寒, 可反射性地引起上呼吸道黏膜內的毛細血管收縮, 纖毛擺動減慢, 抵抗力下降。 後果是病毒、細菌乘虛而入, 大量繁殖, 使人感冒。
◆頭暖
頭部暴露受寒冷刺激, 血管會收縮, 頭部肌肉會緊張, 易引起頭痛、感冒,
甚至會造成胃腸不適等。
睡眠調節
冬季應“早睡晚起”, 早睡可以保養人體陽氣, 保持溫熱的身體, 而遲起可養人體陰氣。 待日出再起床, 就能躲避嚴寒, 求其溫暖。 睡覺時不要貪暖而蒙頭睡。 被窩裡的空氣不流通, 氧氣會越來越少, 時間一長, 空氣變得混濁不堪。 人在這樣的環境中睡覺, 就會感到胸悶、噁心或從睡夢中驚醒、出虛汗, 第二天會感到疲勞。
運動鍛煉
冬天, 因為氣候寒冷, 許多人不願意參加體育運動。 但俗話說:“冬天動一動, 少鬧一場病;冬天懶一懶, 多喝藥一碗。 ”“夏練三伏, 冬練三九。 ”這些都說明, 冬季堅持體育鍛煉, 非常有益於身體健康。
冬季進補
俗話說, “冬不藏精, 春必病溫”。
冬季, 是機體能量的蓄積階段, 對於身體虛弱的人是進補的好季節。

人的一生需經歷不同的發育和生理變化階段。 各個階段人體內臟腑的氣血陰陽有不同程度的變化, 各年齡階段人的生活習慣和學習、工作的情況也各不相同, 因此, 應該根據這些變化來補益身體。

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