現在的人越來越注重保健也越來越注重飲食的健康， 通常都會吃一些對自己的身體健康有益的食物， 那麼對於我們大腦發育有益的食物也是很多的， 比如我們日常生活中所說的雞蛋、核桃等， 它們的食用方法簡單， 帶給我們的健康也是很多的， 那麼下面就讓我們一起來瞭解一下， 吃什麼菜補腦呢！
01 雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等， 有益於大腦的發育。 媽媽們可選擇多樣化製作雞蛋與其他菜組合， 如雞蛋青菜泥等， 避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。 同時， 因為雞蛋不易消化，
02 香蕉：能説明大腦製造一種化學成分血清素， 這種物質能刺激神經系統， 對促進大腦的功能大有好處。 新鮮水果要多吃， 香蕉營養豐富， 但要注意使用量， 不要因為過量食用影響正餐食欲。
03 蘋果：蘋果含有豐富的鋅， 可增強記憶力， 促進思維活躍。 蘋果是營養、功能都很全面的水果， 媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果沙拉等不同的樣式給寶寶食用。
04 大蔥：含有一種叫“前列腺素A”的成分， 經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用， 使人頭腦靈活。
05 核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂， 這種油脂可供給大腦基質的需要， 而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，
06南瓜
南瓜中有一種極佳的益腦元素――p-胡蘿蔔素。 南瓜有助於醒腦提神， 改善神經衰弱、心神不寧的症狀。 每週吃兩三次南瓜對補腦是很有效果的。
07海帶
大多數人對海帶的認知是含碘豐富， 有助於血管的排汙和抵抗疲勞。 其實， 海帶中還含有大量的亞油酸、卵磷脂和大腦不可或缺的磺類物質， 能夠健腦提神。
海帶拌黃豆
08花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂， 它是神經系統所需要的重要物質， 能延緩腦功能衰退， 防止腦血栓形成。 實驗證明， 常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老， 是名符其實的“長生果”。
09深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽―3脂肪酸，
以上就是吃什麼才補腦的， 一些海產品當中也含有了一些有助於大腦發育的物質， 比如平時我們所吃的海帶， 裡面不僅含有了可以幫助我們提神的食物， 其中含有的碘元素， 還可預防甲狀腺腫大。 所以多吃一些海產品， 對我們的身體健康也是十分有益的。
