維生素A和β-胡蘿蔔素：有助於補肝明目， 緩解眼睛疲勞。 維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。 植物性食物只能提供維生素A原。 β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、番茄、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。
維生素C：對眼睛也十分有益。 人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。 隨著年齡增長， 維生素C含量明顯下降， 晶狀體營養不良， 久而久之會引起晶狀體變性。 所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。
1、菠菜
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等，
2、番茄
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。 因帶酸性， 所以有保護維生素C的作用， 烹煮過程中不易破壞。
3、青椒
含有豐富的維生素， 糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素， 是蔬菜中維生素C含量最高的。
4、棗
營養十分豐富， 含有對人體有益的14種氨基酸， 維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍， 有“活維生素丸”的美稱。
5、枸杞子
含有豐富的胡蘿蔔素， 維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等， 是健康眼睛的必需營養。 常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。
6、胡蘿蔔
富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等， 其中以維生素A的含量最多， 其作用和魚肝油相似。 此外， 胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，
7、韭菜
富含維生素A原、維生素C， 還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。 另外， 韭菜還含有抗生物質， 具有調味、殺菌的功效。
8、杏
含有適量的維生素C及豐富的維生素A原， 還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等， 是一種營養價值較高的水果。
二、電腦族喝什麼花茶好
1、上午一杯綠茶
綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C， 不但可以清除體內的自由基， 還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。
綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。 也正因為如此， 我們推薦在上午飲用綠茶， 以免影響睡覺。
2、下午一杯菊花茶
菊花有明目清肝的作用， 或是在菊花茶中加入蜂蜜， 都對解鬱有幫助。
疲勞了， 還可以來一杯枸杞茶。 枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等， 具有補肝、益腎、明目的作用。 其本身有甜味， 可以像葡萄乾一樣作零食， 對解決“上班族”眼睛乾澀疲勞很有功效。 有些人就乾脆用菊花加上枸杞一起泡來喝， 這樣的搭配也算是完美。
3、晚間一杯決明子茶
決明子有清熱、明目、補腦髓、益筋骨的作用， 若有便秘的人還可以在晚飯後飲用， 對治療便秘很有效果。
三、上班族護眼花茶特別推薦：枸杞菊花茶
枸杞菊花茶， 是一種護眼養生茶哦， 對我們電腦族來說， 非常有好處。 因為茶中的菊花和枸杞都具有很好的清肝明目的作用， 可以很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒， 對高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病有很好的調理作用。
菊花：被稱作秋天的“花中仙子”。 對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效， 國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。 除了塗抹眼睛可消除浮腫之外， 平常就可以泡一杯菊花茶來喝， 能使眼睛疲勞的症狀消退， 如果每天喝三到四杯的菊花茶， 對恢復視力也有幫助。 另外菊花還具有去毒的作用， 對體內積存的有害化學或放射性物質， 都有低抗、排除的功效。 菊花還中樞神經有鎮靜作用， 對神經性頭痛、頭暈有顯著療效， 因此睡菊花枕頭有安眠、鎮靜的功效。
枸杞：性味甘平， 無毒， 藥性能入肝腎二經， 有很好的滋腎、潤肺、明目、解熱作用；具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功能。 可降壓、降脂和防止動脈硬化。
下麵是泡枸杞菊花茶的步驟
原料：黃芪4片（12克）、貢菊16朵（5克）、枸杞25粒（3克）、水500ml
做法：
1、將所有材料沖洗一下
2、藥材放入杯中加水中火煮開後轉小火15分鐘（可根據自己口味需要加冰糖）
3、入味後濾掉渣當茶喝
