或許大多數人對西洋參的功效並不是很瞭解， 大家僅僅只是聽說過西洋參這樣的藥物， 西洋參的價格是很名貴的， 西洋參具有補氣血， 止咳降火， 消暑的功效， 不少人喜歡用西洋參來調理身體， 西洋參雖然是補品， 但是不能亂用， 要對症下藥， 那麼常喝西洋參好嗎？常吃西洋參對身體有什麼功效呢？
西洋參具有滋陰補氣, 甯神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語雲: “西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”. 故補而不燥是西洋參的特別之處. 其主要作用有:
1. 強化心肌及增強心臟之活動能力;
2. 強壯中樞神經, 安定身心並恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆症有顯著功效;
3. 對血壓有調整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化並促進紅血球生長, 增加血色素的份量;
4. 能調節胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;
5. 對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用;
6. 能增強體力並對運動員具極大助益;
7. 抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;
8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
西洋參的食用方法:
由於西洋參性涼, 沒有刺激性和副作用, 是男女老幼四季皆宜的天然健康食品. 其主要食用方法有:
1. 原粒及原枝參 - 切成薄片後隔水清燉, 或加其他輔助材料一起燉湯;
2. 西洋參茶包 - 用滾水浸泡五分鐘則可飲用;
關於常喝西洋參好嗎？首先我們要注意的是西洋參雖然是補品， 但同時也是一種藥物， 西洋參中有助於消化， 對慢性胃病， 胃衰弱有很好功效， 老年人吃西洋參和預防心腦血管疾病和老年癡呆， 西洋參中含有的營養元素， 可以提高身體免疫力。
