功效：益氣滋陰， 補腎健胃。 適用於氣陰兩虛型貧血。
原料：甲魚1只， 西洋參10克
調料：鹽、味精、胡椒粉各適量
做法：
1、 甲魚去腸雜， 洗乾淨；西洋參洗乾淨，
2、 將甲魚與西洋參片同放鍋中， 加調味料和適量水共煮， 至肉爛湯濃即成。
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